Salers Steckbrief: Herkunft, Gewicht, Größe, Merkmale
- Herkunft
- Frankreich (Auvergne, Cantal)
- Nutzung
- Fleischrind (Mutterkuhhaltung)
- Gewicht
- Kühe 650–800 kg, Stiere 1.000–1.300 kg
- Größe
- Kreuzhöhe der Kühe 135–145 cm
- Farbe
- mahagonirot oder schwarz
- Hörner
- hornlos oder behornt
- Milchleistung
- hohe Milchleistung für die Mutterkuhhaltung (früher Käse Cantal und Salers)
- Fleisch
- gute Zunahmen der Kälber
- Zuchtziel
- Leichtkalbigkeit, Milch für das Kalb, Robustheit im Bergland
Richtwerte für erwachsene Tiere aus Rassestandards und Zuchtverbandsangaben; je Betrieb und Linie verschieden.
Messwerte mit rassetypischen Erwartungswerten
| Messwert | rassetypisch | Quelle |
|---|---|---|
| Farbe | mahagonirot oder schwarz | erfasst |
| Geburtsgewicht | 35–45 kg | berechnet |
| 200-Tage-Gewicht | 250–300 kg | berechnet |
| 365-Tage-Gewicht | 400–480 kg | berechnet |
| Tageszunahme bis 200 Tage | 1.025–1.325 g | berechnet |
| Ø Kalbeverlauf (1 leicht – 5 Kaiserschnitt) | 1–1,6 | berechnet |
| Kreuzhöhe (Kuh ab 3 Jahren) | 135–145 cm | erfasst |
Rassemerkmale (lineare Beschreibung)
Rahmen (6-8) · Bemuskelung (5-7) · Keule (5-8) · Rückenbreite (5-8) · Körperlänge (5-8) · Beckenlage (4-6) · Fundament (5-8) · Klauen (5-8) · Typ / Rassetyp (6-9) · Hornstatus (hornlos / behornt)
Gentests und Anpaarungswarnungen
DNA-Abstammungskontrolle · Hornlos-Gen · BVD (Virus) · IBR/IPV · Paratuberkulose
Zuchtstiere und Kalbinnen der Demo-Herde
Salers, geboren 04.02.2025
- Farbe: mahagonirot oder schwarz
- 200-Tage-Gewicht: 327,2 kg
- 365-Tage-Gewicht: 475,4 kg
Salers, geboren 17.02.2025
- Farbe: mahagonirot oder schwarz
- 200-Tage-Gewicht: 293,1 kg
- 365-Tage-Gewicht: 417,3 kg
Salers, geboren 14.04.2025
- Farbe: mahagonirot oder schwarz
- 200-Tage-Gewicht: 318,8 kg
- 365-Tage-Gewicht: 522,3 kg
Salers, geboren 18.03.2025
- Farbe: mahagonirot oder schwarz
- 200-Tage-Gewicht: 339,9 kg
- 365-Tage-Gewicht: 470,6 kg
Beispieltiere des erfundenen Modellbetriebs Nobelhof. Im echten Betrieb erscheinen freigegebene Tiere mit diesen Daten im eigenen Webshop.
Häufige Fragen
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Salers Merkmale: Woran erkennt man die Rasse?
Mahagonirote (selten schwarze) Mittelgebirgsrasse mit lyraförmigen Hörnern, sehr leichten Kalbungen und hoher Milchleistung für die Mutterkuhhaltung. Farbe: mahagonirot oder schwarz. Hörner: hornlos oder behornt.
Woher kommt das Salers-Rind?
Herkunft: Frankreich (Auvergne, Cantal). Nutzung: Fleischrind (Mutterkuhhaltung).
Wie schwer wird ein Salers-Rind?
Kühe 650–800 kg, Stiere 1.000–1.300 kg (Richtwerte für erwachsene Tiere). Kreuzhöhe der Kühe 135–145 cm.
Wie hoch ist die Milchleistung beim Salers?
hohe Milchleistung für die Mutterkuhhaltung (früher Käse Cantal und Salers).
Wie ist das Fleisch vom Salers?
gute Zunahmen der Kälber.
Was ist das Zuchtziel beim Salers?
Leichtkalbigkeit, Milch für das Kalb, Robustheit im Bergland. Das Herdbuch prüft jedes Tier gegen diesen Rassestandard.
Was erfasst das Herdbuch für Salers?
Lineare Beschreibung (1–9) mit rassetypischen Erwartungswerten, eigene Messwerte (Farbe, Kreuzhöhe (Kuh ab 3 Jahren) (cm)), Geburtsgewicht, 200- und 365-Tage-Gewicht, Tageszunahme, Kalbeverlauf, Gentests und Stammbaum mit Inzuchtkoeffizient. Abweichungen vom Rassestandard markiert das Herdbuch auf der Tierkarte und im Rasse-Ranking.
Kann ich Zuchtstiere und Kalbinnen im Webshop verkaufen?
Ja. Tiere, die Sie im Herdbuch freigeben, erscheinen mit Abstammung, Rassemerkmalen, Messwerten und Fotos im Webshop. Interessenten bestellen dort vor; verkaufte Tiere gehen automatisch aus dem Bestand.
Was kostet das Herdbuch?
Das Paket Herdbuch kostet € 2.500,– netto inklusive Einrichtung, je Rasse ein eigenes Herdbuch, mit Shop-Anbindung.
Rassemerkmale gesehen? Jetzt das Herdbuch ausprobieren:
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