Fleischfleckvieh – Merkmale, Steckbrief und Herdbuch

Fleischbetonte Linie des Fleckviehs für die Mutterkuhhaltung: hohe Zunahmen, gute Milch für das Kalb, ruhiges Wesen, Hornlos-Genetik weit verbreitet. Offizielle Zuchtwerte (Import aus ZuchtData) und die Mutterkuhleistung stehen im Herdbuch nebeneinander.

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Fleischfleckvieh Steckbrief: Herkunft, Gewicht, Größe, Merkmale

Herkunft
Österreich, Deutschland (Simmental-Fleischlinie)
Nutzung
Fleischrind (Mutterkuhhaltung)
Gewicht
Kühe 700–850 kg, Stiere 1.100–1.300 kg
Größe
Kreuzhöhe der Kühe 138–148 cm
Farbe
rotbunt-weißköpfig, einfarbig rot
Hörner
hornlos oder behornt
Fleisch
hohe Zunahmen, gute Ausschlachtung
Zuchtziel
Mutterkuhleistung (Milch für das Kalb, Absetzgewicht), Hornlosigkeit, ruhiges Wesen

Richtwerte für erwachsene Tiere aus Rassestandards und Zuchtverbandsangaben; je Betrieb und Linie verschieden.

Messwerte mit rassetypischen Erwartungswerten

MesswertrassetypischQuelle
Geburtsgewicht40–50 kgberechnet
200-Tage-Gewicht270–320 kgberechnet
365-Tage-Gewicht440–520 kgberechnet
Tageszunahme bis 200 Tage1.100–1.400 gberechnet
Ø Kalbeverlauf (1 leicht – 5 Kaiserschnitt)1–1,6berechnet
Kreuzhöhe (Kuh ab 3 Jahren)138–148 cmerfasst
Mutterkuhleistung (Ø 200-Tage-Gewicht der Kälber)≥ 270 kgberechnet
Zuchtwert Fleischwert (offiziell)≥ 100erfasst
Zuchtwert Kalbeverlauf paternal (offiziell)≥ 100erfasst

Rassemerkmale (lineare Beschreibung)

Rahmen (6-8) · Bemuskelung (6-8) · Keule (5-8) · Rückenbreite (5-8) · Körperlänge (5-8) · Beckenlage (4-6) · Fundament (5-8) · Klauen (5-8) · Typ / Rassetyp (6-9) · Farbe (rotbunt-weißköpfig / einfarbig rot) · Hornstatus (hornlos / behornt)

Gentests und Anpaarungswarnungen

DNA-Abstammungskontrolle · Hornlos-Gen · BVD (Virus) · IBR/IPV · Paratuberkulose · Thrombopathie (TP) (Warnung Träger × Träger) · Zinkmangelähnliches Syndrom (ZDL) (Letalfaktor: Träger × Träger gesperrt) · Fleckvieh-Haplotyp FH2 (Letalfaktor: Träger × Träger gesperrt) · Fleckvieh-Haplotyp FH4 (Letalfaktor: Träger × Träger gesperrt)

Zuchtstiere und Kalbinnen der Demo-Herde

Zuchtstier
Fleischfleckvieh, geboren 12.04.2025
  • 200-Tage-Gewicht: 313,7 kg
  • 365-Tage-Gewicht: 496,1 kg
  • Tageszunahme bis 200 Tage: 1.311 g
Zuchtstier
Fleischfleckvieh, geboren 26.02.2025
  • 200-Tage-Gewicht: 327,6 kg
  • 365-Tage-Gewicht: 565,6 kg
  • Tageszunahme bis 200 Tage: 1.389 g
Paula 1 · Kalbin
Fleischfleckvieh, geboren 16.03.2025
  • 200-Tage-Gewicht: 304,4 kg
  • 365-Tage-Gewicht: 479,6 kg
  • Tageszunahme bis 200 Tage: 1.293 g
Resi 1 · Kalbin
Fleischfleckvieh, geboren 22.02.2025
  • 200-Tage-Gewicht: 300,8 kg
  • 365-Tage-Gewicht: 501,8 kg
  • Tageszunahme bis 200 Tage: 1.284 g

Beispieltiere des erfundenen Modellbetriebs Nobelhof. Im echten Betrieb erscheinen freigegebene Tiere mit diesen Daten im eigenen Webshop.

Häufige Fragen

Fleischfleckvieh Merkmale: Woran erkennt man die Rasse?

Fleischbetonte Linie des Fleckviehs für die Mutterkuhhaltung: hohe Zunahmen, gute Milch für das Kalb, ruhiges Wesen, Hornlos-Genetik weit verbreitet. Offizielle Zuchtwerte (Import aus ZuchtData) und die Mutterkuhleistung stehen im Herdbuch nebeneinander. Farbe: rotbunt-weißköpfig, einfarbig rot. Hörner: hornlos oder behornt.

Woher kommt das Fleischfleckvieh-Rind?

Herkunft: Österreich, Deutschland (Simmental-Fleischlinie). Nutzung: Fleischrind (Mutterkuhhaltung).

Wie schwer wird ein Fleischfleckvieh-Rind?

Kühe 700–850 kg, Stiere 1.100–1.300 kg (Richtwerte für erwachsene Tiere). Kreuzhöhe der Kühe 138–148 cm.

Wie ist das Fleisch vom Fleischfleckvieh?

hohe Zunahmen, gute Ausschlachtung.

Was ist das Zuchtziel beim Fleischfleckvieh?

Mutterkuhleistung (Milch für das Kalb, Absetzgewicht), Hornlosigkeit, ruhiges Wesen. Das Herdbuch prüft jedes Tier gegen diesen Rassestandard.

Was erfasst das Herdbuch für Fleischfleckvieh?

Lineare Beschreibung (1–9) mit rassetypischen Erwartungswerten, eigene Messwerte (Kreuzhöhe (Kuh ab 3 Jahren) (cm), Zuchtwert Fleischwert (offiziell), Zuchtwert Kalbeverlauf paternal (offiziell)), Geburtsgewicht, 200- und 365-Tage-Gewicht, Tageszunahme, Kalbeverlauf, Gentests und Stammbaum mit Inzuchtkoeffizient. Abweichungen vom Rassestandard markiert das Herdbuch auf der Tierkarte und im Rasse-Ranking.

Warnt das Herdbuch bei Erbfehlern?

Ja. Für Thrombopathie (TP), Zinkmangelähnliches Syndrom (ZDL), Fleckvieh-Haplotyp FH2, Fleckvieh-Haplotyp FH4 prüft der Anpaarungsplaner beide Elternteile: Träger × Träger wird gewarnt, bei Letalfaktoren gesperrt; ein ungetesteter Partner eines Trägers wird zum Testen vorgemerkt.

Kann ich Zuchtstiere und Kalbinnen im Webshop verkaufen?

Ja. Tiere, die Sie im Herdbuch freigeben, erscheinen mit Abstammung, Rassemerkmalen, Messwerten und Fotos im Webshop. Interessenten bestellen dort vor; verkaufte Tiere gehen automatisch aus dem Bestand.

Was kostet das Herdbuch?

Das Paket Herdbuch kostet € 2.500,– netto inklusive Einrichtung, je Rasse ein eigenes Herdbuch, mit Shop-Anbindung.

Rassemerkmale gesehen? Jetzt das Herdbuch ausprobieren:

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