Chianina Steckbrief: Herkunft, Gewicht, Größe, Merkmale
- Herkunft
- Italien (Toskana, Val di Chiana)
- Nutzung
- Fleischrind (Mutterkuhhaltung)
- Gewicht
- Kühe 800–1.000 kg, Stiere 1.200–1.600 kg
- Größe
- Kreuzhöhe der Kühe 150–165 cm
- Farbe
- porzellanweiß, schwarzes Flotzmaul
- Hörner
- hornlos oder behornt
- Fleisch
- mager, bekannt für „Bistecca alla Fiorentina“
- Zuchtziel
- Rahmen und Zunahmen, Fundament
Richtwerte für erwachsene Tiere aus Rassestandards und Zuchtverbandsangaben; je Betrieb und Linie verschieden.
Messwerte mit rassetypischen Erwartungswerten
| Messwert | rassetypisch | Quelle |
|---|---|---|
| Farbe | porzellanweiß, schwarzes Flotzmaul | erfasst |
| Geburtsgewicht | 42–52 kg | berechnet |
| 200-Tage-Gewicht | 270–330 kg | berechnet |
| 365-Tage-Gewicht | 450–550 kg | berechnet |
| Tageszunahme bis 200 Tage | 1.090–1.440 g | berechnet |
| Ø Kalbeverlauf (1 leicht – 5 Kaiserschnitt) | 1–1,6 | berechnet |
| Kreuzhöhe (Kuh ab 3 Jahren) | 150–165 cm | erfasst |
Rassemerkmale (lineare Beschreibung)
Rahmen (8-9) · Bemuskelung (6-8) · Keule (5-8) · Rückenbreite (5-8) · Körperlänge (7-9) · Beckenlage (4-6) · Fundament (5-8) · Klauen (5-8) · Typ / Rassetyp (6-9) · Hornstatus (hornlos / behornt)
Gentests und Anpaarungswarnungen
DNA-Abstammungskontrolle · Hornlos-Gen · BVD (Virus) · IBR/IPV · Paratuberkulose
Zuchtstiere und Kalbinnen der Demo-Herde
Chianina, geboren 14.04.2025
- Farbe: porzellanweiß, schwarzes Flotzmaul
- 200-Tage-Gewicht: 271,4 kg
- 365-Tage-Gewicht: 505,4 kg
Chianina, geboren 03.04.2025
- Farbe: porzellanweiß, schwarzes Flotzmaul
- 200-Tage-Gewicht: 347,7 kg
- 365-Tage-Gewicht: 532,4 kg
Chianina, geboren 05.04.2025
- Farbe: porzellanweiß, schwarzes Flotzmaul
- 200-Tage-Gewicht: 292,1 kg
- 365-Tage-Gewicht: 482,7 kg
Beispieltiere des erfundenen Modellbetriebs Nobelhof. Im echten Betrieb erscheinen freigegebene Tiere mit diesen Daten im eigenen Webshop.
Häufige Fragen
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Chianina Merkmale: Woran erkennt man die Rasse?
Größte Rinderrasse der Welt (Stiere über 1,80 m), porzellanweiß mit schwarzem Flotzmaul und schwarzer Schwanzquaste. Spätreif, sehr hohe Zunahmen. Farbe: porzellanweiß, schwarzes Flotzmaul. Hörner: hornlos oder behornt.
Woher kommt das Chianina-Rind?
Herkunft: Italien (Toskana, Val di Chiana). Nutzung: Fleischrind (Mutterkuhhaltung).
Wie schwer wird ein Chianina-Rind?
Kühe 800–1.000 kg, Stiere 1.200–1.600 kg (Richtwerte für erwachsene Tiere). Kreuzhöhe der Kühe 150–165 cm.
Wie ist das Fleisch vom Chianina?
mager, bekannt für „Bistecca alla Fiorentina“.
Was ist das Zuchtziel beim Chianina?
Rahmen und Zunahmen, Fundament. Das Herdbuch prüft jedes Tier gegen diesen Rassestandard.
Was erfasst das Herdbuch für Chianina?
Lineare Beschreibung (1–9) mit rassetypischen Erwartungswerten, eigene Messwerte (Farbe, Kreuzhöhe (Kuh ab 3 Jahren) (cm)), Geburtsgewicht, 200- und 365-Tage-Gewicht, Tageszunahme, Kalbeverlauf, Gentests und Stammbaum mit Inzuchtkoeffizient. Abweichungen vom Rassestandard markiert das Herdbuch auf der Tierkarte und im Rasse-Ranking.
Kann ich Zuchtstiere und Kalbinnen im Webshop verkaufen?
Ja. Tiere, die Sie im Herdbuch freigeben, erscheinen mit Abstammung, Rassemerkmalen, Messwerten und Fotos im Webshop. Interessenten bestellen dort vor; verkaufte Tiere gehen automatisch aus dem Bestand.
Was kostet das Herdbuch?
Das Paket Herdbuch kostet € 2.500,– netto inklusive Einrichtung, je Rasse ein eigenes Herdbuch, mit Shop-Anbindung.
Rassemerkmale gesehen? Jetzt das Herdbuch ausprobieren:
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